哑巴生煎菜单_哑巴生煎

1.苏州好吃到爆7大特色美食！第6种一次一盆都不够吃，你吃过几种？

2.苏州特色小吃有哪些?

3.苏州观前街必吃美食 同得兴面馆 哑巴生煎 裕兴记面馆上榜

4.苏州有哪些好吃的地方

1.哑巴生煎(临顿路店)

人气超旺的生煎店

哑巴生煎从路边小店，到现在环境焕然一新，不变的是客人依旧很多，堂食是需要拼桌的。桌上有个小木牌，是生煎品尝秘诀——先咬开，吹一吹，吸汤汁，尝尝看。哑巴生煎极其酥脆，表面撒了很多把芝麻和葱花，面对这种喷香的诱惑根本停不下来。轻轻咬一口，鲜甜的汤汁，饱满的肉馅，结合得天衣无缝。香香脆脆的生煎配上酸溜溜的陈醋，是老苏州的吃法，可以一试哦。

地址： 临顿路温家岸12号

2.松鹤楼(观前店)

历史悠久的苏帮菜馆

松鹤楼建立于清乾隆初年，迄今已有二百七十多年的历史，苏州老味道，中国四大名店之一。他家的松鼠桂鱼是很多人心目中的最爱，几乎每桌必点，先炸过再淋汁，甜口又鲜嫩，鱼骨都酥脆了，吃起来一根刺都没有。还有响油鳝糊、清炒河虾仁、蟹粉豆腐……都是正宗的苏帮菜味道。

地址： 太监弄72号

3.潘玉麟糖粥摊

老两口用心经营的小摊

一个糖粥小摊子，但是生意却好到不行，花鸟市场边门排得老长的队的就是他们家没错了。摊主是一对爷爷奶奶，爷爷负责盛粥，奶奶负责收钱打包，配合完美。有桂花糖粥、赤豆圆子、酒酿圆子、鸳鸯圆子，都是糯糯的。赤豆糊里的豆壳都去掉了，口感特别好，圆子也很有嚼头。夏天七八月太热的时候，老人家会休息不出摊啦。

地址： 皮市街与史家巷交叉口向东50米皮市街花鸟市场门口

4.祥鑫饮食店

20多年的火爆饮食店

这家饮食店经营了25年，从最初的6平米小摊到现在60平米的室内店面，店里尝尝排满了吃货，说明了他家的口味是真正受到了很多人的喜爱。鸡爪和小圆子是这里的特色招牌小吃。鸡爪真的很优秀，入味但又不会煮得太烂，卤料的味道也不会太霸道，把握得刚刚好。赤豆小圆子，小汤圆加上红豆，糯糯的香香的甜甜的。另外还有咖喱鸡肉卷、水果小圆子、素火腿等等值得一试。不过他家只收现金哦。

地址： 锦帆路通关坊对面

5.同得兴精品面馆(嘉馀坊店)

上过舌尖的老字号面馆

同得兴的主打是枫镇大肉面，正宗的姑苏枫镇大面制作时要用黄鳝骨、螺蛳为汤底原料，焖肉加料需要熬制4个半小时才能出锅。面软硬恰到好处，肉是入口即化，肥而不腻，更值得一提的是，面汤里有似米酒的东西，初尝觉得酒香扑鼻，特有的香甜和面汤的咸很好的融合在了一起。这舌尖上的美味有机会一定要来尝尝。

地址： 人民路嘉馀坊6号

6.协和菜馆(凤凰街店)

苏帮菜的原汁原味

环境比较朴实，透露着年代感，但依然挡不住食客的热情。响油鳝糊上桌，淋上响油，滋滋直响，葱蒜香味扑鼻而来，拌均匀、趁热吃，鳝丝的口感绝佳。还有特色的协和蜜汁酱方，肉虽然很大一块，却很入味，偏甜口。还有很多地道的本帮菜，值得推荐。

地址： 凤凰街15号

7.绿杨馄饨(临顿路店)

绝对让你饱食一餐

招牌的鸡汤三鲜大馄饨，汤鲜美，肉鲜嫩，真的是喝鸡汤一样舒服。还有虾肉馄饨里的虾仁个很大，一口咬下去特别满足。这家馄饨店除了馄饨，小笼包和汤圆味道也不错。蟹粉小笼包肉实汁多；汤圆超级大，馅料很足。总之这家的美食都非常个大实诚，最大程度的满足吃货的胃口。

地址： 临顿路239号

8.美味斋(西北街店)

有着苏州特点的面店

在美味斋吃面的人那叫一个络绎不绝，大家都围坐在八仙桌旁，热闹非凡。面条应该是北方的吃食，可苏州的面却也别有一番风味。美味斋的爆鳝面的鳝，有其独有的鲜甜与韧劲，一点儿腥味都没有，还剃了鱼骨，入口感软滑。面是微硬的精面，也是苏州人偏爱的细面，面骨劲道。而焖肉面里是一块带皮猪腹肉，酥烂入味，咸香丰满。

苏州好吃到爆7大特色美食！第6种一次一盆都不够吃，你吃过几种？

1.哑巴生煎

临顿路店：平江区临顿路温家岸12号

苏安新村店： 工业园区东环路苏安新村24幢对面(近苏安新村农贸市场)

它家的生煎皮子薄而脆，香味扑鼻，而且里面的肉也好好吃，鲜美多汁啊~~好好吃的，搭配小馄饨吃更好啊~~

生意很好，每次去人都很多，临顿路上新开的店也是，基本每次去吃都会排队~~

如果来苏州旅游的人一定要来尝一尝！！

推荐菜: 哑巴生煎

2.大阿二生煎铺

山塘街店： 金阊区石路山塘街42号

拙政园店：平江区东北街163号

强烈推荐它们家的蟹壳黄~真的是名不虚传

一进店堂，还没吃就能闻到蟹壳黄那诱人的香味了

5元4个，量还是很足的，圆圆的是咸的，长长的是甜的，比咸的略大一些。

我个人比较喜欢吃咸的，是葱油味的，做的金黄松脆，一咬下去，满口酥香，感觉真是很好~经常买来当午后的点心吃，又填肚子又愉悦嘴巴~

小提醒：一定要趁热吃，这样味道才会很好~

推荐菜: 蟹壳黄

4.绿杨馄饨

临顿路店（推荐）： 平江区临顿路239号(白塔路南侧)

观前街店： 平江区碧凤坊88号(观前街口)

吃过n家绿杨馄饨，每家味道都不太一样，就觉得临顿路上的味道最好。

鸡汤馄饨是每次必点的，那个汤鲜啊~~有时候还会点几个汤团，很大，肉也多，很是鲜美。里面的小笼也不错，常带回去当早饭吃，就是有点油，像我这种胃不太好的人吃完了绝对得吃药~~

现在还有的买生的馄饨，买回去自己煮，附送的蛋丝一般比店里点的多很多

早上和中午生意特好~~

推荐菜: 馄饨 小笼 汤团

5.潘玉麟糖粥

地址: 平江区皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)

差点错过的一家小摊，很喜欢的感觉。

要了赤豆糊小圆子和酒酿小圆子，很怀旧的味道。一张简陋的小木桌，两张窄窄的长凳，手上是暖暖的小圆子，身边偶尔会有自行车路过，咿咿呀呀刚开始学话的娃娃从身边摇摇晃晃走过。

时光突然倒流，喝下的都是时光的味道。。。

桂花很香，甜而不腻，是记忆中那种朴实的甜。

推荐菜: 桂花赤豆糊圆子

6.桃叶铺甜品店

地址: 平江区平江路46号(大儒巷)

藏在小街小巷里，水墨灯笼招牌，红色墙壁，三张小桌，五、六个小凳，很和气、很温馨的感觉。出了名的双皮奶当然要点，红豆沙和血糯的都不错，一个浓郁，一个清甜，好喝！其他甜品也值得试试。价格不贵。逛平江路累了，不妨来这儿小憩。

推荐菜：血糯双皮奶 龟苓膏 鸡爪

7.王氏林记烧饼店

地址1 沧浪区凤凰街双塔菜场门口

地址2 金阊区劳动路60号胥门三香农贸市场

南环菜场，水香菜场也有哦~

他家的大饼生意实在是太好了，基本每次去都要排好长好长的队，看来深受大众喜爱啊~~味道确实是不错的，咬上一口，酥脆的感觉就充满了口腔，而且那个大饼吃起来闻起来都很香~~~属于大众喜爱的街边小吃

推荐菜: 烧饼

8.南园包子

地址1沧浪区十全街646号

地址2 苏州图书馆附近

特别出名的包子，中包、大包，菜包、肉包，分量都不轻，馅料足，汤汁多，口味偏甜，饿了就买上一个边走边啃，好吃又实惠，老少皆宜。

9. 祥鑫饮食店

地址: 沧浪区锦帆路通关坊对面(近皇废基)

就是一小店，生意却暴好。鸡爪又香又软又糯，脂膏厚厚的，难怪好评如潮；赤豆圆子软糯香甜，每次必点。性价比也蛮高，肚皮撑圆也花不了多少钱。就是地方很难找，第一次去最好拉上熟门熟路的朋友。

推荐菜: 赤豆圆子 咖哩鸡肉卷 鸡爪

10.品芳（非常感谢陆歆童鞋的推荐~）

坐落于平江路的小河旁，宁静而幽雅，整个都是木质结构，精美别致。里面都是苏州比较出名的小吃，不过本人最中意的还是久违了的泡泡馄饨，吃起来好有童年的感觉。

推荐菜：生煎，泡泡馄饨，绿佛饼

我爱祥鑫~说的都饿了。。

苏州特色小吃有哪些?

苏州，是我国的 历史 文化名城和风景 旅游 的城市，同时还享有“人间天堂”的美誉。其中，苏州的 美食 也数不尽数，受人大赞绝口，每一位来到苏州的旅客都会迫不及待的尝尽苏州的 美食 ，不但美味有特色的，最重要的还是性价比很高，下面让我们一起来看看以下苏州的经典特色 美食 吧！

一.哑巴生煎

哑巴生煎是来苏州比打卡的一道 美食 ，分店也开了非常多，每一家点每天都非常多人排队。据说有些已经有几十年的 历史 了。哑巴生煎一份有八个，皮薄肉多，外皮有嚼劲。外脆里嫩，最重要的特色是肉馅多，汤汁也多，咬下一口可以让汤汁流出来。口感偏甜，充满了江南的风味，值得品尝。

二.芋头麻薯黑糖冰

芋头麻薯黑糖冰在苏州是一道比较受欢迎人气较高的甜品，麻薯和芋头更是满满的一大碗，软糯有嚼劲。层次分明，最上层是芋头泥和麻薯，底下是红糖刨冰，口感细腻，入口即化。还可根据自己的喜爱再进行加料、备注甜度等。

三.松鼠桂鱼

松鼠桂鱼，是苏州的传统经典名菜，桂花鱼切的非常漂亮，鱼刺也被处理的非常的干净。裹上面粉再放入锅里炸的刚刚好，吃不出面粉的感觉。鱼的外表被炸的酥脆酥脆的，但是里面的鱼肉非常的鲜嫩，上面再浇上酸甜酸甜的酱，口感酸甜，是糖醋口味的。鱼的上面通常还会撒点虾仁和肉丁，是一道非常独特的菜。

四.苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼属于苏式的糕点，也是江南的传统糕点，许多苏州人在中秋节这天也会自己动手制作。鲜肉月饼一层一层很分明，外皮酥脆而粉，里面的馅是由满满的鲜肉组成，鲜肉汁也渗透在里面，再混合上酥皮的香味，非常的美味可口。

五.炒肉团子

炒肉团子是苏州的一道特色传统 美食 ，苏州人吃东西也是比较讲究的。炒肉团子做法也比较独特，糯米皮里面包着各式各样的馅料，比如：虾仁、肉末、木耳等，最后再浇上一层肉汁，吃起来非常的鲜甜，夹杂着不同的馅料吃上一口简直是满满的幸福感。

六.肉松酱骨头

肉松酱骨头在苏州的餐馆里，几乎每桌都会点的一道菜，吃过的人都给予非常高的评价。浓油酱的色泽，一个的分量也非常的大，骨头上肉满满的，足够两人的量。骨头肉非常容易脱落，肉很入味，口感稍微偏甜，有甜酱的口感。骨头的筋膜部分也很Q弹有嚼劲。

七．桂花鸳鸯糖粥

鸳鸯糖粥是苏州的有名传统小吃，是豆沙加上白粥的搭配组合。糯米糖粥煮的非常的粘稠，白色的糖粥带有赤红的豆沙，非常有食欲，甜度偏高，但一份刚好不会有腻的感觉。同时还带有清香的桂花味，口感独特。刚出锅的糖粥热乎乎的，冬天吃下一碗身子暖暖的，很舒服。

除了这些 美食 以外，还有非常多的 美食 街，如平江路、观前街、山塘街等，那里的 美食 丰富多样，有糕点类、面馆、烧饼等等，苏州这个地方对于吃货来说，简直就是一个 美食 天堂。等疫情结束后，赶紧和朋友一起约起来吧！

苏州观前街必吃美食 同得兴面馆 哑巴生煎 裕兴记面馆上榜

苏州特色小吃有：

一、苏式鲜肉月饼

南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。

二、哑巴生煎

说到苏州的生煎馒头，论名气和口味当数哑巴生煎。之所以称其为哑巴生煎，是因为老板是位老实厚道的聋哑老人，由于做的生煎好吃，食客渐渐地淡忘了他的名字，而直呼其为哑巴生煎。哑巴生煎既是苏州市区远近闻名的小吃名点。

三、小馄饨

大明星刘嘉玲有次回苏州时特别想念小时候的小馄饨，这家小馄饨的老板娘年轻时就在刘嘉玲惦念的那家小馄饨店里学艺，所以深受真传，很多老人都说在这家店里吃出了以前小馄饨的味道。汤是传统的猪油汤，馄饨是剔透的泡泡小馄饨，再洒上一把葱花或蒜叶，真是香气袭人，赏心悦目。

四、蜜汁豆腐干

卤汁豆腐干，既可作蜜饯品尝，又可作为家常肴或筵席卤菜，是苏州豆制品类中的著名特产。它色泽酱红，香味独特，饱含卤汁，鲜甜软糯，兼有卤菜和蜜饯两种风味。

五、蟹壳黄

蟹壳黄，形如蟹壳，色如蟹黄。苏州人嗜茶，旧时茶馆里，点单率最高的两种茶点之一，即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代，极偶尔的，能把蟹壳黄当作早点心，那种齿颊留香的感觉，注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中，椒盐味的袜底酥也是一道。

苏州有哪些好吃的地方

苏州观前街因其地理位置而得名，已有150多年的历史。区域内商业繁荣，名店云集，古迹众多，有着享誉苏州的美食。凡是来到苏州旅游的人都会前来此处品尝美味，是一个消费型街区。各地美食与当地文化融会贯通，形成了自己独特的美食滋味是苏州最有名的小吃街之一。那你们知道有当地有哪些美食吗?现在我就带你来了解一下苏州观前街必吃美食排行榜吧。

苏州观前街必吃美食排行榜

1、同得兴精品面馆

2、哑巴生煎

3、裕兴记面馆

4、佛跳墙捞饭

5、潘玉麟糖粥摊

6、鼎福记小笼包

7、笃笃笃牌糖粥

8、牛小麦擀面

9、小肉团

10、苏州小冬冬馄饨

1、同得兴精品面馆

作为苏州观前街必吃美食排行榜的首位，是正宗的苏式面馆，凡是前来观前街的旅客，无不去此店品尝，面条较细，具有嚼劲和韧劲，乃一大美味。

2、哑巴生煎

外皮柔软且薄，芝麻与葱花点缀在其上面，香气扑鼻。其馅料厚实，汤汁鲜美，一口下去，舌齿生香，而且口味多变，价格适中。

3、裕兴记面馆

是一个老牌子面馆，面汤香气扑鼻，新鲜美味。配肉也是肥而不腻，酥而不烂，而且就餐环境很好，服务态度也不错。

4、佛跳墙捞饭

常选用鲍鱼、海参、鱼唇、耗牛皮胶等高档食材，加入高汤和绍兴酒，文火熬制而成，由于做工复杂，食材品质要求高，所以价格也有些贵。

5、潘玉麟糖粥摊

桂花的香味，甜甜的豆沙，Q弹的小院小圆子?。充满味觉的口感，用最好的厨艺使它们搅合在一起，其门前每天都会排起长长的队伍。

6、鼎福记小笼包

个头大，皮较厚实，汁水多馅肉足，给人一种古色古香之感。口味品种也多，价格很实惠，是当地人早餐食物之一，大家过去可以尝尝。

7、笃笃笃牌糖粥

鸡头米有些硬实，吃起来有点像豆子，没有什么不好的味道。配上桂花的香味，味道清甜，再加一点冰，简直是夏天的哦。

8、牛小麦擀面

纯正手打面，虽然价格有点小贵，可确实值这个价。材料放到足，不仅汤水熬的好，牛肉也切的比较厚实，很划算。

9、小肉团

口味适中，不是很甜你腻人。有点像桂花糖粥，酒酿小圆子，价格很亲民。虽然个头较小，可数量不少，蛮耐吃的，老板服务态度也不错。

10、苏州小冬冬混沌

食物现做，混沌滚烫滚烫的，味道还不错，量足。汤水清淡，却不失混沌特有的味道，皮薄馅多，还是比较抗饿的。

苏州的美食也是很多的，有机会也可以去尝尝，现在小编是准备给大家介绍一下关于苏州的一些比较美味的餐厅，如果是去了苏州是一定不要错过的地方，现在看看是哪些地方吧。

同得兴面馆(焖肉面)

到苏州一定要尝尝苏氏面条，我去的时候没有枫镇大肉面，但是焖肉面一样很赞。肉处理的很好，有点咸，但是搭配上面就刚刚好，连肥肉都会忍不住全部吃下去!

对啦，大家去这家店一定上午去，中午去可能会没有。

哑巴生煎

千万别小看这个，超级好吃。我觉得比上海杭州吃的生煎好吃太多。所以大家可以看到我在上海杭州的攻略里都没提生煎。但是这家大家一定要去，舌头都会吞下去的但是别点多，他家除了生煎别的我都不觉得怎么样，素生煎一点都不care。

桃花源记

平价美食中的战斗机，22一只的醉蟹，蟹黄简直不要太足!糖粥也很棒，朋友不喜欢吃甜食的，都完全接受。鸡爪我觉得一般般。糖芯鸡头米很好吃，大家要记得点这个哦，苏州特色。鸡头米长得像莲子，口感有点像薏仁。

新梅华餐厅

荷塘小炒(鸡头米+莴笋+藕带+虾仁)很清爽的一道菜，我很喜欢，光盘!!

松鼠桂鱼，他家松鼠桂鱼较松鹤楼啥的便宜挺多，但是味道是OK的，就是鱼要小一点，不过反正也吃不了多少。

招牌烤鸭，大家肯定觉得奇怪，去苏州吃什么烤鸭，其实是等位超过45分钟店家就会送一只招牌烤鸭。本来是想着肯定不好吃的，没想到上桌以后pa~pa～打脸，烤鸭肉质、味道都很好，唯一有缺点的是荷叶饼。

山塘街(建议大家晚上去，晚上比较好看)

老山塘海棠糕，味道可以的。但是大家就不要买梅花糕了，不如南京的梅花糕。

赵元璋肉骨烧。他家有扇子骨、寸金骨、月牙骨、猪爪、兔腿)都OK，相比较而言，我更喜欢扇子骨，因为都是瘦肉、入味。

狐狸家酸奶，虽然是网红店，但是味道真的可以。我买的原味，乳酪味道比较浓，推荐～

平江路

平江路也有狐狸家酸奶，还有兽兽冰淇淋，来姨妈没吃成，不过确实很好看。

鸡脚旮旯就在兽兽冰淇淋附近的一个小巷子里，虽然不好找，但是闻味道就能找到的，我当时就是嗅着味道去的，鸡脚软烂，入味。

东方之门，坐地铁就可以到。对面是苏州中心。苏州中心有家餐厅叫新发现。装修很现代风，价格不贵，但是味道厉害了。

咸蛋黄中翅、西湖藕粉、奶油_南瓜(超喜欢)、蟹粉豆腐。

裕兴记面馆虾仁肉丝两面黄，浇头很足，面也好吃，就是一点点油。送的枣糕也可以一试。十全街的同得兴面馆和裕兴记面馆挨的很近。